来源：环球网

【环球网文旅报道】2025年11月，北京北京市文化和旅游局正式公布首批北京市非遗工坊名单，市首 北京工美集团有限责任公司、批非西安市某某酸菜鱼有限公司北京石光长城民宿有限公司、遗工北京市丰台区巧娘手工艺发展中心等25家单位成功认定，坊亮覆盖全市16个区，相赋标志着本市在推动非物质文化遗产保护传承、旅新促进就业增收和产业创新方面迈出坚实一步。体验首批北京市非遗工坊呈现三大亮点，北京集中体现了北京以活态传承赋能城市文化软实力，市首西安市某某酸菜鱼有限公司让传统技艺焕发战略路径和实践成果的批非时代活力。

一是遗工布局均衡，形成“老城精华+乡村特色”协同格局。坊亮本次认定坚持全市统筹布局，相赋既强化东城、旅新西城等历史文化核心区的示范带动作用，也推动丰台区、怀柔区等地实现“非遗+旅游”“非遗+民宿”等的全域活化。北京市珐琅厂有限责任公司、北京一得阁墨业有限责任公司等单位，围绕景泰蓝制作技艺、一得阁墨汁制作技艺等非遗代表性项目，打造多功能体验空间。延庆区、平谷区、密云区等则立足“非遗+乡村民宿”“非遗+本地美食”，推动技艺融入文化旅游线路和乡村消费场景。北京石光长城民宿有限公司通过“非遗+”，将传统饮食技艺、长城文化体验融入乡村旅游线路，成为京郊消费新亮点。

二是主体多元，构建“老字号引领+文旅融合+社区共创”生态体系。本次入选单位中既有荣宝斋、吴裕泰、便宜坊等老字号企业的工坊，依托成熟技艺与品牌优势开展规模化传承；也有石光长城民宿、巧娘手工艺发展中心、山缘民间传统手工艺品等落地乡村传承工坊，结合乡村就业、乡村旅游等场景推动非遗融入现代生活。各类工坊均以非遗代表性项目为核心载体，在具备完善生产条件的基础上，积极拓展就业渠道，形成覆盖城乡、多级联动的活态传承新格局。

三是场景创新，推动非遗与日常生活有机结合。多家工坊通过体验区、研学课程、主题餐饮、文化空间等方式，让技艺可观、可学、可购、可品。北京龙顺成中式家具有限公司依托金隅龙顺成文化创意产业园，集合京作家具博物馆、研学课程、修复中心于一体，推动京作硬木家具进入现代生活场景。北京工美集团“予寻京喜”非遗空间突破传统展柜式展示，设置掐丝珐琅、京绣等互动体验区，并结合咖啡茶饮、快闪展览，实现“技艺体验+休闲消费”一体化运营；北京便宜坊烤鸭集团通过“大师工作室+技艺档案+现场研学”，让市民在品味传统美食的同时了解焖炉烤鸭技艺的核心工序。

北京市文化和旅游局接下来将以首批非遗工坊认定为契机，推进“非遗+旅游”“非遗+文创”“非遗+教育”融合发展，依托京郊旅游线路、主题街区、乡村民宿等载体，完善工坊体验体系，推动文化传播与消费转化双向赋能。鼓励企业研发创新、跨界合作与品牌化运营，形成“技艺+设计+市场”融合机制。发挥工坊在技能培训、就业带动、女性与特殊群体培养方面的引领作用，持续推动非遗工坊建设，让古老技艺在新时代绽放新的生命力，为首都文化建设与产业融合发展作出积极贡献。

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